ABOUT | hajimari yuu
静岡県川根本町にて、無農薬・無化学肥料・植物性堆肥のみを使用した、定番のものからちょっと珍しいものまで、季節に合わせて多種多品目のお野菜を栽培しています。 寒暖差の厳しい中山間地域、沢山の野生動物も暮らしています。そんな厳しい環境の中で無事に育ったお野菜はどれも、ぎゅっと甘みが増して野菜本来の味。素朴だけれどとても美味しいです。 彩り豊かなお野菜を日々の食卓へ。 暮らしに小さなhappyを。